Es un producto lácteo tradicional hecho a partir de leche cuajada, es decir, leche que ha sido solidificada o espesada mediante la adición de un agente coagulante, como cuajo. Es un alimento típico en diversas culturas. La cuajada se consume habitualmente como postre y tiene un valor nutricional similar al de la leche. Se puede endulzar con azúcar o miel y pasas o trocitos de fruta.
Quajada 840g
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